Jelovnik restorana Savamala

Savamala – Za one koji znaju
da trenutak znači sve

NAŠ JELOVNIK

NACIONALNA I INTERNACIONALNA KUHINJA

Restoran Savamala ponosno spaja najbolje iz nacionalne kuhinje Srbije sa pažljivo odabranim jelima internacionalne gastronomije. Na meniju vas očekuju tradicionalni specijaliteti pripremljeni po starim receptima, ali i moderna jela inspirisana svetskim trendovima. Bilo da želite autentičan domaći ukus ili kulinarsko putovanje kroz različite kuhinje sveta, kod nas ćete pronaći savršenu kombinaciju ukusa.

svi tipovi
ishrane

vegetarian

vegan

posno

r100% iz
našeg uzgoja

sezonska ponuda

Starters

  • Brusketi pršuto pomodoro 850
  • Brusketi sa domaćom ribljom paštetom 700
  • Dimljena marinirana riba iz maslinovog ulja na tostu sa salsom od paradajza 1190

Burgers & wraps

  • Burger klasik 1050
  • Dupli burger 1450
  • Vegetarijanski burger 950
  • Tortilja Cezar 1120
  • Tortilja biftek 1350
  • Vegetarijanska tortilja 990

Steaks

  • Biftek, u sosu po želji 3790/kg
  • Angus T-bone, u pacu od senfa i začina 800/100g
  • Angus dry age , u sosu po želji 990/100g
  • Svinjska rebra 1690

Predjela

  • Hladna zakuska za 2 osobe 2120

    Selekcija sireva i pršuta

  • Selekcija pršuta 1835

    Dalmatinska, goveđa i užička pršuta

  • Selekcija sireva sa suvim voćem 2140

    Asortiman sireva i suvog voća

  • Kajmak 630

    Tradicionalni sprski krem sir

  • Domaći beli sir 580

    Tradicionalni srpski beli sir

  • Grilovani feta sir sa njeguškim pršutom 900

    Feta sir i Neguška pršuta

  • Grilovani kozji sir na povrću, u soja sosu 990

    Koziji sir, povrće, soja sos

supe

  • Riblja čorba 390

    Riba, povrće, začini

  • Supa dana 330

    sa knedlama ili rezancima

  • Čorba dana 440

    pileća ili teleća

  • Potaž dana 310

    Potaž dana

Obrok Salate

  • Biftek salata 1950

    Grilovani biftek, zelena salata, čeri paradajz, paprika, crni luk, parmezan, tost hleb

  • Cezar salata 1260

    Pileći file, grilovana slanina, miks zelenih salata, čeri paradajz, parmezan, tost hleb

  • Grčka salata 750

    Paradajz, krastavac, crveni luk, paprika, masline, "Feta" sir

  • Salata sa dimljenom ribom 1020

    Dimljena riba i miks povrća

  • Salata à la chef 1920

    Miks mesa na zelenoj salati

Paste i rižota

  • Pasta karbonara 950
  • Pasta arabijata 920
  • Pasta sa povrćem 890
  • Pasta sa piletinom 980
  • Rižoto sa povrćem 890
  • Rižoto sa piletinom 980
  • Rižoto sa lignjama 1400

Glavna jela

  • Biftek na žaru serviran uz krompir 3790

    Biftek na žaru sa sosom po vašem izboru (gorgonzola sos / sos od bibera / sos od šumskih pečuraka / sos od 4 vrste sira)

  • Taljata od bifteka 3500

    Biftek na žaru sa grilovanim povrćem, mladim krompirom i ruzmarinom

  • Svinjski file na srpski način 1930

    Svinjski file, kajmak, paprika, paradajz, luk, šampinjoni, kroketi od krompira

  • Karađorđeva šnicla 1500

    Svinjski file, kajmak, jaja, prezla, povrće na puteru, pomfrit

  • Gratinirana piletina sa mlincima 1390

    Piletina, mlinci, neutralna pavlaka, sir

  • Piletina u kari sosu, sa pirinčem 1420

    Piletina, neutralna pavlaka, kari, paprika, tikvice, luk, pirinač

  • Pileći hrskavi štapići 1390

    Pileći file, jaja, prezla, susam

Grill

  • Mešani roštilj "Savamala" za 2 osobe 2580

    Laz kare, ćevapčići, dimljena kobasica, pileći file, mladi krompir, kajmak, šampinjoni

  • Bela vešalica na žaru 1200

    Svinjska bela vešalica, pomfrit, crni luk

  • Dimljena vešalica na žaru 1870

    Svinjski dimljeni vrat, krompir, crni luk

  • Punjena bela vešalica rolovana u slanini 1700

    Svinjska bela vešalica, pršuta, kačkavalj, slanina, krompir

  • Svinjski file na žaru 1480

    Svinjski file, krompir, grilovano povrće

  • Pljeskavica ili ćevapčići 1480

    Mleveno meso, krompir, crni luk

  • Leskovački uštipci ili gurmanska pljeskavica 1500

    Mleveno meso, slanina, kačkavalj, tucana paprika, krompir

  • Pileći file na žaru 1120

    Pileći file, pomfrit

  • Punjeni pileći file rolovan u slanini 1450

    Pileći file, slanina, goveđa pršuta, kačkavalj, krompir, luk

Specijaliteti

  • Teletina ispod sača 5200/kg

    Teletina servirana sa krompirom i šargarepom

  • Specijalitet kuće za 2 osobe 3600

    Marinirana bela vešalica sa slaninom i sirom u kajmak sosu

  • Piletina salsa verde za 2 osobe 2230

    Piletina, pavlaka, spanać, mediteranski začini

Riba

  • Smuđ 3600 / kg
  • Svež šaran 2600 / kg
  • Dimljeni šaran 3600 / kg
  • Dimljeni som 3600 / kg
  • Lignje 2190

    frigane ili na žaru

  • Riblji paprikaš 1060

Kuvana jela

  • Panonski pikant gulaš 1200
  • Mućkalica sa kajmakom 1260
  • Prebranac 620
  • Sote stroganov sa njokama 1970

Salate

  • Bašta salata za 2 osobe 690

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Paradajz salata 390

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Krastavac salata 340

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Kupus salata 300

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Paprika sa belim lukom 680

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Sveža / pečena ljuta papričica 130

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Vitaminska salata 450

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Miks zelenih salata 550

    Miks zelenih salata, čeri paradajz, parmezan, pinjoli

  • Srpska salata 450

    Paradajz, krastavac, paprika, crni luk, ljuta papričica

  • Šopska salata 480

    Paradajz, krastavac, crni luk, beli sir

Prilozi

  • Pomfrit 350

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Pirinač 310

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Dalmatinska garnitura 370

    Sezonsko povrće servirano na ledu

  • Grilovano povrće 600

    Sezonsko povrće servirano na ledu

Dezerti

  • Savamala torta 400
  • Cheese cake 300
  • Orasnice 300
  • Palačinke 450

    Nutela i plazma / domaći džem i orasi / nutela i plazma

  • Pite na srpski način 350

    Jabuka / višnja

  • Kugla sladoleda 110

    Jabuka / višnja

  • Voćni kup sa sladoledom 480

vinska karta

NACIONALNA I INTERNACIONALNA KUHINJA

U ponudi Restorana Savamala se nalaze vrhunska vina, iz podruma koji neguju tradiciju, kvalitet i strast prema vinarstvu.

pogledaj vinsku kartu
savamala-vinska-krata (7)
savamala-vinska-krata (6)
savamala-vinska-krata (8)
savamala-vinska-krata (9)
savamala-vinska-krata (4)
savamala-vinska-krata (1)
savamala-vinska-krata (5)
savamala-vinska-krata (3)
savamala-vinska-krata-2

iz našeg
uzgoja

SA NAŠE FARME
i naših ribnjaka

direktno do tanjira bez poserdnika

Black Angus govedina koja se služi u našem restoranu se uzgaja na našoj farmi s pažnjom i posvećenošću, na prirodan način, bez aditiva i hemijskih dodataka, što osigurava vrhunski kvalitet mesa. Osim farme, naš restoran poseduje kompleks od 11 ribnjaka i jezero, iz kojih svakodnevno sakupljamo sveže ribe. Naši ribnjaci domaćini su različitim vrstama riba, a svaki ulov pažljivo biramo i pripremamo kako bismo sačuvali njihovu prirodnu svežinu i bogatstvo ukusa.

Naš salaš
restoran sa preko
100 godina tradicije